För bakteriologisk provtagning från huden på döda djur i slakthus och köttaffärer. (nötkreatur, gris, får, get och häst). BeefSteaker används för att skära ut ett runt hudprov på 25 mm från djurets hud. Skäraren i rostfritt stål (1,4404) gör det enkelt att skära ut provet.

• BeefSteaker kan ångsteriliseras eller flamsteriliseras
• Ett hål på ovansidan förhindrar luftkomprimering och används vid utmatning av provet

BeefSteaker kan även användas för andra provtagningsändamål (histologi, medicin, livsmedel och halvlyxvaror, ostproduktion, jordbruk).