L'Abbe 5 è un rifrattometro economico ideale per le scuole e laboratori in cui sono richieste misure di differenti indici di rifrazione o in cui la disponibilità del campione è relativamente bassa.

• Nella maggior parte dei casi si può utilizzare la normale luce diurna poiché il rifrattometro è dotato di riflettori a specchio per dirigere la luce nell'ottica dello strumento
• I risultati sono sia in scala RI che in scala Brix con temperatura del prisma monitorata elettronicamente e visualizzata sul display digitale integrato
• Le connessioni del bagnomaria offrono il controllo della temperatura del prisma, quando collegato a bagnomaria esterno e termostato appropriati