"DOEHLER GROUP"

Supplier: DOEHLER GROUP

Selektives Flüssigmedium für den schnellen Spurennachweis in der Kulturhefe. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB®-B ist ein flüssiges Kulturmedium mit Indikatorfarbstoff für den Nachweis von bierverderbenden Mikroorganismen in Hefeproben oder als Anreicherungsmedium.

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Agar for isolation yeast and moulds.

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PCR broth for fast and universal detection of beer spoiling microorganisms, such as lactobacilli, pediococci, Pectinatus and Megasphaera in yeast and clear/cloudy beer samples. NBB®-PCR (pH 5,7 ±0,2) is a ready-to-use enrichment broth for the detection of beer spoiling bacteria by PCR and real-time PCR methods. NBB®-PCR is compatible with all standard PCR and real-time PCR methods from different manufacturers. Due to an optimised and regulated quality-controlled production process, the medium does not contain any ingredients, which impair DNA amplification and detection (realtime PCR). In addition the medium is free from contaminating DNA, which is controlled and ensured by internal and external validations. The medium is optimized for microbiological enrichment and therefore allows no culture detection of bacteria, because no indicator dye is included.
NBB®-PCR broth can be used for the molecular biological detection of:.

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Pulver zur Herstellung von NBB® Bouillon und NBB® Agar für den Nachweis von bierverderbenden Bakterien in gefilterten Bierproben, Wasserproben, Hefeproben sowie für membranfiltrierte und Abstrichproben. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB® Pulver (NBB®-P) ist ein Pulver, das, wenn Sie es in Ihrem eigenen Bier auflösen, die Selektivität der NBB® Medien entsprechend den Anforderungen Ihrer Produkte einstellt. NBB® Kulturmedien eignen sich zum Nachweis aus:

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The concentrated LMC broth is based on Lactose-Peptone broth as described in the German Drinking Water Regulation (DEV, DIN 38411) and the Mineral- and Table Water Regulation (MwTVO) for the analysis of E.coli and coliform bacteria in water. LMC is 10-fold concentrated and a sample quantity of 250 mL water can be added directly into the original bottle. After mixing with the water sample, the broth attains the required concentration (double concentrated) and is ready for immediate incubation.

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Nährmedium zum qualitativen Nachweis von Indikatorkeimen nach der Probenahme mit Steril-Tupfern beim mikrobiologischen Anlagenmonitoring. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB®-B-AM ist ein flüssiges Kulturmedium für den Nachweis von Indikatorkeimen aus Biofilmen.

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These nutrient media can be used for simple, quick and efficient detection of microbiological contamination of all beverage types, allowing microorganisms to be identified long before sub-standard finished goods leave the factory. Virtually all detection media are provided ready-to use. Ideal for all types of samples in the non-alcoholic beverage and brewing industries, for water analyses in breweries and other beverage plants, for weak-spot analysis, for checking aseptic filling lines, to detect Alicyclobacilli (according to Standard IFU Method No. 12), or to assess the risk potential (guaiacol formation) from Alicyclobacilli (according to Standard IFU Method No. 12). Bottles have a content of 250 ml.

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Komplexagar für die Keimzahlbestimmung z. B. in Wasser nach DEV (Deutsches Einheitsverfahren – Deutsche Norm, veröffentlicht vom DIN). Der gebrauchsfertige Nähragar nach DEV ist zur Kultivierung und Keimzahlbestimmung – auch im Gussplattenverfahren – von Bakterien mit durchschnittlichen Nährstoffansprüchen aus Wasser und Lebensmitteln geeignet. Er entspricht den Anforderungen nach § 35 LMBG, des DEV (Deutsches Einheitsverfahren) und der DIN 38411. Der Nähragar nach DEV eignet sich für Ihre quantitative und qualitative Analyse von:
• Trinkwasser
• Quellwasser
• Tafel- und Mineralwasser
• Brunnenwasser
• Spülwasser
• Lebensmitteln

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Konzentriertes, selektives Flüssigmedium für den schnellen Spurennachweis in unfiltriertem Bier. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB®-C ist ein flüssiges Kulturmedium, das durch Zugabe zu hefetrüben Bierproben die notwendige Selektivität erhält.

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Agar medium for the quantitative detection of the total germ count in the beverage and food industry.

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Enzymatisches Test-Kit zum Nachweis von Fehlaroma-verursachenden Alicyclobazillen. Das Guajakol Nachweis-Kit bietet einen zuverlässigen und empfindlichen enzymatischen Nachweis von Guajakol-bildenden Alicyclobazillen. Bei Anwesenheit von Guajakol-bildenden Bakterien wird das durchsichtig bis leicht gelbliche Guajakol mit dem Enzym Peroxidase aus dem Nachweis-Kit in den deutlich sichtbaren, bräunlichen Komplex Tetraguajakol umgewandelt.

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Selektive Medien zum Nachweis von Guajakol-produzierenden Alicyclobazillen für die Beurteilung des Risikopotenzials zur Fehlaromenbildung. Für den quantitativen und qualitativen Nachweis sowie zur Identifizierung von Alicyclobazillen und Guajakol-produzierenden Alicyclobazillen, die Fehlaromen verursachen.
Die Komplettlösung aus gebrauchsfertigem BAT Kulturmedien und enzymatischem Guajakol Nachweis-Kit erlaubt einen schnellen und sicheren Nachweis von Guajakol-produzierenden Alicyclobazillen. Der einfache Nachweis ist konform mit der IFU (Internationale Fruchtsaftunion) Methode Nr. 12 'Method on Detection of taint producing Alicyclobacillus in Fruit Juices'. BAT Nährmedien und das Guajakol Nachweis-Kit eignen sich für safthaltige Getränke mit einem pH-Wert von unter 4,5, wie:
• heiße und kalt gefüllte Fruchtsäfte
• Fruchtsaftkonzentrate
• Grundstoffe
• Zucker

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Selektivagar für die Isolierung, Kultivierung und den quantitativen Nachweis von bierverderbenden Mikroorganismen. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB®-A ist eine festes Agarmedium zum Gießen von Agarplatten nach einfachem Verflüssigen

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Selektive Flüssigmedien zum qualitativen Nachweis von getränkeverderbenden Mikroorganismen. SSL Bouillon und OFS Agar geeignet für Ihre Analysen von: • alkoholfreie Getränke pH <4,5, einschließlich Fruchtsäften
• Bier-, Wein- und Milchmischgetränke
• Fruchtsaftkonzentrate
• Getränkegrundstoffe
• Getränkepulver und -extrakte
• Zucker
• Spülwasserproben
• Membranfiltrierte Proben
Mit der gebrauchsfertigen SSL Bouillon können säuretolerante Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien, Essigsäurebakterien, Hefen und Schimmelpilze aus alkoholfreien Getränken kultiviert werden. Sie erlaubt die Anreicherung auch von großen Probenvolumen. SSL Bouillon kann auch zur Voranreicherung mit einem Nachweis auf OFS Agar eingesetzt werden. SSL Bouillon und OFS Agar bieten folgende Anwendervorteile:

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Schneller und einfacher Nachweis von Getränkeschädlingen. Qualitativer Nachweis von Hefen, Schimmel, und Milchsäure- und Essigsäurebakterien in Getränken bei pH <4,5 in weniger als 48 Stunden.

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Siebel-Instituts agar medium for the selective detection and quantitative determination of Saccharomyces wild yeast populations in samples from the brewing process.