Prothiofos ist ein nicht-systemisches Insektizid und gehört zur Gruppe der Organophosphate. Es ist ein Acetylcholinesterase (AChE)-Hemmer, der Übererregung verursacht und die Funktion des Nervensystems beeinträchtigt. Prothiofos wird durch Kontakt und Einnahme aktiviert und wird zur Bekämpfung von Raupen, Pseudococcus spp. Thripsen, Maikäferlarven, Eulenfaltern usw. in Gemüse, Obst, Mais, Zuckerrohr, Zuckerrüben, Tee, Tabak und Zierpflanzen eingesetzt. Nach der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 2076/2002 der Kommission vom 20. November 2002 ist Prothiofos gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 nicht zur Verwendung als Pflanzenschutzmittel in der Europäischen Union (EU) zugelassen. Für das Vorhandensein von Prothiofos in Produkten pflanzlichen und tierischen Ursprungs gilt jedoch gemäß Art. 18(1)(b) VO 396/2005 ein standardmäßiger Rückstandshöchstwert von 0,01 mg/kg.