De verassingsovens uit de serie AAF zijn ideaal voor verassing van materialen waarin hoge dampvolumes worden gegenereerd, zoals voedingsmiddelen, kunststoffen, kolen en andere koolwaterstoffen. De rook en dampen worden afgevoerd via een continue luchtstroom (met 4 tot 5 keer per minuut totale luchtverversing), die ontstaat door convectie tussen de luchtinlaat en de grote schoorsteen. De monsters in de smeltkroezen worden hierdoor echter niet verstoord en kunnen niet afkoelen, omdat de luchttoevoer wordt voorverwarmd.
Het verwarmingselement en de isolatie zorgen dat de luchtstroom wordt voorverwarmd, zodat temperatuuruniformiteit in de gehele kamer mogelijk wordt. De verwarmingselementen worden beschermd tegen chemische en mechanische schade door de hoogwaardige en duurzame binnenbekleding.
: Standaard geleverd met digitale PID-temperatuurregelaar type 301 met één gradiënt. Optioneel is een ruime keuze aan programmeereenheden voor meerdere segmenten verkrijgbaar. De ovens worden geleverd zonder stekkers en moeten op de plaats van gebruik worden voorzien van vaste bekabeling. Het model van 3 liter vereist enkelfasige voeding van 230 V. Het model van 7 liter vereist enkelfasige voeding van 230 V of kan als alternatief worden geleverd voor tweefasig 415 V (of driefasig), tegen extra kosten. Het apparaat van 18 liter vereist enkelfasige voeding van 230 V of driefasige voeding van 415 V, en kan ter plaatse opnieuw worden geconfigureerd voor een universele' enkelfasige of driefasige voeding.
: Opmerking: de maximale continue bedrijfstemperatuur moet 100 °C onder de maximumtemperatuur van het hierboven getoonde model liggen.