Selektives Nährmedium für den Nachweis von Enterobacter sakazakii in Milchpulver und gepulverter Säuglingsnahrung. Die Basis des Chromocult® Enterobacter sakazakii Agars ermöglicht ein gutes Wachstum und eine starke Farbausprägung der E. sakazakii-Kolonien. Durch den Zusatz von Inhibitoren und einer Inkubationstemperatur von 44 °C wird das Wachstum der Mehrheit der grampositiven und gramnegativen Begleitflora reduziert. E. sakazakii ist ß-D-Glucosidase-positiv und wächst auf diesem Nährmedium in Form von blaugrünen Kolonien. Inkubation: 24 ±2 Stunden bei 44 ±1 °C. Die Inkubationstemperatur hat einen großen Einfluss auf die Empfindlichkeit und Selektivität dieser Methode. Höhere Temperaturen als 45 °C hemmen das Wachstum von E. sakazakii. Niedrigere Temperaturen als 43 °C reduzieren die Hemmung der Begleitbakterien.

• Zuverlässiger, schneller und sicherer Nachweis von Enterobacter sakazakii mit chromogenem Nährmedium zu einem geringen Preis pro Platte
• Höchste Sicherheit: Die einzigartige chromogene Technik ist die einzige Methode mit der alle Enterobacter sakazakii sicher und deutlich nachgewiesen werden können
• Leichte Auswertung innerhalb von 24 Stunden - nur Enterobacter sakazakii bildet türkis gefärbte Kolonien, während andere Bakterien unterdrückt werden oder als farblose Kolonien wachsen
• Empfohlen nach ISO 22964