Pulver zur Herstellung von NBB® Bouillon und NBB® Agar für den Nachweis von bierverderbenden Bakterien in gefilterten Bierproben, Wasserproben, Hefeproben sowie für membranfiltrierte und Abstrichproben. Unter der Marke NBB® bietet Döhler innovative Kulturmedien zum schnellen und zuverlässigen Nachweis von schädigenden Mikroorganismen wie Laktobazillen, Pectinatus und Megasphaera in allen in der Brauerei anfallenden Proben und auch für die Weinindustrie an. NBB® Pulver (NBB®-P) ist ein Pulver, das, wenn Sie es in Ihrem eigenen Bier auflösen, die Selektivität der NBB® Medien entsprechend den Anforderungen Ihrer Produkte einstellt. NBB® Kulturmedien eignen sich zum Nachweis aus:

• Hefeproben
• Unfiltrierte Biere, die Hefe enthalten
• Filtrierte Biere
• Wein
• Jungwein
• Wasser und Spülwasser
• Proben der Luftkeimsammlung
• Abstrichproben für die Hygieneüberwachung